Jambiline.com - Wakil Gubernur Jambi, Abdullah Sani menyatakan bahwa menyembelih hewan kurban dalam Islam adalah ibadah yang harus dilakukan sesuai syariat untuk menghindari makanan haram.
Hal ini disampaikan Wagub saat membuka Diskusi Kajian Umum Panduan Fiqih dan Teknik Sembelih Hewan kurban yang Halal Dimakan Dengan Baik, Benar, dan Ihsan, di Pondok Pesantren Daarudda’wah Ba'alawi Hasani Jambi Tulo, Kecamatan Maro Sebo, Kabupaten Muaro Jambi, pada Selasa (11/06/2024).
Wagub Sani memberikan apresiasi kepada pengurus Ponpes Daarudda’wah Ba'alawi Hasani, Juru Sembelih Halal (Juleha) DPD Muaro Jambi, dan Rumah Potong Hewan (RPH) yang menginisiasi acara ini.
Baca Juga: Habibah Najmi Dilantik sebagai Bunda PAUD dan Pembina Posyandu Kabupaten Muaro Jambi
"Saya apresiasi atas inisiasi yang dilakukan oleh Pondok Pesantren Daarudda’wah Ba'alawi untuk memberikan pencerahan melalui kajian fiqih terhadap teknik dan tata cara penyembelihan hewan qurban," ungkap Wagub Sani.
Menurut Wagub Sani, Islam adalah jalan hidup yang sempurna, yang mencakup semua aspek kehidupan, termasuk cara makan dan minum yang harus halal dan thoyib.
“Islam mengajarkan bahwa makanan dan minuman harus halal dan thoyib, baik dari zatnya maupun cara memprosesnya," ujar Wagub Sani.
Menjelang Idul Adha, Wagub Sani menekankan pentingnya memahami tata cara penyembelihan hewan qurban yang benar.
Baca Juga: Melihat Pesona Gentala Arasy Jambi
"Untuk mendapatkan daging yang baik bagi umat muslim, harus diperhatikan apakah daging tersebut halal atau haram dikonsumsi. Tentunya harus disembelih sesuai syariat Islam, tidak boleh sembarangan," lanjut Wagub Sani.
Wagub Sani menjelaskan bahwa penyembelihan hewan yang sesuai syariat berdampak positif pada kesehatan, membuat daging lebih baik, sehat, dan tidak mudah terkontaminasi bakteri karena darah keluar secara maksimal.
"Para narasumber diharapkan memberikan pemahaman yang baik tentang Teknik Sembelih Hewan Yang Halal Dimakan Dengan Baik, Benar, dan Ihsan, karena akan berdampak pada halal dan haramnya daging yang dikonsumsi," jelas Wagub Sani.
Wagub Sani juga berharap peserta dapat memanfaatkan momentum ini dengan baik. "Apa yang disampaikan dalam diskusi ini dapat diterapkan sebagaimana perintah Allah dalam Al-Qur’an bahwa Allah memerintahkan agar berbuat baik terhadap segala sesuatu," harap Wagub Sani.